糖尿病的發(fā)病

蒙納士大學(xué)生物醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)研究所的研究人員領(lǐng)導(dǎo)了一項國際研究，該研究首次發(fā)現(xiàn)，飲食中含有大量的短鏈脂肪酸醋酸酯和丁酸鹽，對免疫系統(tǒng)有益，可防止1型或青少年糖尿病。

自身免疫性1型糖尿病發(fā)生在稱為自身反應(yīng)性T細(xì)胞的免疫細(xì)胞攻擊并破壞產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞 - 這種激素調(diào)節(jié)我們的血糖水平。

由CSIRO開發(fā)并由蒙納士大學(xué)研究人員提煉的專業(yè)飲食使用抗性淀粉 - 在許多食物中發(fā)現(xiàn)，包括水果和蔬菜 - 抵抗消化并通過結(jié)腸或大腸，在那里它們被微生物群（腸道細(xì)菌）分解。這種發(fā)酵過程產(chǎn)生乙酸鹽和丁酸鹽，當(dāng)它們結(jié)合時，可提供針對1型糖尿病的保護(hù)。

“西方飲食會影響我們的腸道微生物群和這些短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，”研究員ElianaMari?o博士說。

“我們的研究發(fā)現(xiàn)，喂養(yǎng)自發(fā)發(fā)展為1型（自身免疫性）糖尿病的小鼠能夠釋放出高水平的天然代謝物，如醋酸鹽或丁酸鹽，從而改善腸道內(nèi)層的完整性，減少促炎因子，促進(jìn)免疫耐受?！瘪R里尼奧說。

她說：“我們發(fā)現(xiàn)這對糖尿病易感小鼠的1型糖尿病的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響”。

去年在墨爾本舉行的國際免疫學(xué)大會上引起了極大興趣的研究結(jié)果今天發(fā)表在著名的自然免疫學(xué)期刊上。

發(fā)起研究并且是該論文的資深作者的Charles Mackay教授表示，該研究強(qiáng)調(diào)了包括特殊飲食和腸道細(xì)菌在內(nèi)的非制藥方法如何治療或預(yù)防1型糖尿病等自身免疫性疾病。

“這些發(fā)現(xiàn)說明了用藥用食物治療人類疾病的新時代的到來，”麥凱教授說。

“我們使用的材料是你可以消化的，由天然產(chǎn)品組成的 - 抗性淀粉是我們飲食的正常組成部分。

“我們使用的飲食在釋放有益代謝物方面非常有效。我會把它們形容為極端的超級食物，“他說。

麥凱教授說，飲食不僅僅是吃蔬菜或高纖維食物，而是涉及特殊食物和特殊過程，需要由營養(yǎng)師，營養(yǎng)師和臨床醫(yī)生管理。

他說，該研究的結(jié)果是有希望的，因為他們表明通過專門的飲食干預(yù)調(diào)節(jié)微生物組可以提供1型糖尿病的保護(hù)。

“接下來的關(guān)鍵步驟是通過適當(dāng)?shù)呐R床研究，了解這些結(jié)果如何轉(zhuǎn)化為患有風(fēng)險或患有1型糖尿病的患者，以預(yù)防或延緩進(jìn)展?！?/p>

研究人員希望獲得資金，將這些研究結(jié)果應(yīng)用于小鼠，進(jìn)入人類1型糖尿病臨床試驗。

Mackay教授，Mari?o博士和澳大利亞各地的合作者也正在擴(kuò)大他們的研究，以調(diào)查飲食對肥胖和其他炎癥性疾病的影響，包括心血管疾病，2型糖尿病，哮喘，食物過敏和炎癥性腸病。

該研究得到了JDRF，澳大利亞糖尿病研究信托基金和澳大利亞國家健康與醫(yī)學(xué)研究委員會的支持。

該論文名為“腸道微生物代謝物限制自身免疫性T細(xì)胞的頻率并防止1型糖尿病”，今天發(fā)表在Nature Immunology上。

關(guān)于蒙納士生物醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)研究所

蒙納士大學(xué)新成立的蒙納士生物醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)研究所致力于發(fā)現(xiàn)能夠緩解未來疾病負(fù)擔(dān)的發(fā)現(xiàn)，匯集了120多個國際知名研究團(tuán)隊。我們的研究人員得到世界一流技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的支持，并與國際上的行業(yè)，臨床醫(yī)生和研究人員合作，通過發(fā)現(xiàn)改善生活。